Une recette de soupe pho vietnamienne parfaite pour les débutants en cuisine

Introduction à la soupe pho #

Considérée comme un plat réconfortant, surtout pendant les mois d’hiver, cette soupe combine des légumes frais, des pâtes de riz et un bouillon aromatique.

Cette version spécifique de la soupe Pho est adaptée pour être préparée rapidement, sans viande, et peut être servie dans un bocal, ce qui en fait un choix pratique pour un repas sur le pouce.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour préparer cette soupe pho simplifiée, vous aurez besoin d’un grand bocal en verre avec couvercle, de carottes et de poivron rouge coupés en lamelles, de gingembre et d’ail émincés, d’oignon nouveau, de nouilles de riz, de sauce soja et de bouillon de poule ou de légumes.

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Des options facultatives incluent la coriandre et les champignons frais, qui peuvent enrichir le goût de votre soupe avec peu d’effort supplémentaire.

étapes de préparation #

Commencez par placer les assaisonnements comme le sel et le poivre dans le bocal. Ajoutez ensuite les légumes préparés et les nouilles de riz crues en respectant l’ordre mentionné pour une diffusion optimale des saveurs lors de la cuisson.

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Chauffez le bouillon séparément, puis versez-le chaud dans le bocal sur les autres ingrédients. Fermez le bocal et laissez reposer quelques minutes pour que les légumes et les pâtes ramollissent. Ajoutez enfin la sauce soja juste avant de servir pour une touche finale savoureuse.

Pourquoi choisir cette recette #

Cette soupe Pho en bocal n’est pas seulement délicieuse et saine, elle est aussi incroyablement facile à préparer, ce qui en fait une excellente option pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. De plus, sa préparation ne nécessite que des ingrédients simples et accessibles.

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En plus de sa commodité et de son coût économique, cette soupe est versatile et peut être adaptée aux végétariens ou à ceux qui suivent un régime sans gluten, simplement en ajustant le type de bouillon et les sauces utilisées.

• 1 grand bocal en verre avec couvercle
• Légumes frais et nouilles de riz
• Bouillon de poule ou de légumes, selon les préférences
• Assaisonnements et sauce soja pour relever le goût

« Cette soupe Pho est non seulement facile à préparer mais aussi pleine de saveurs et bonne pour la santé, une excellente façon de profiter d’un repas vietnamien authentique à la maison. »